Comunicazione Riservata ai Soci ARCI
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tel. 0422410590 - treviso@arci.it
9-12.30 e 15-19.30, sab 10-12.30
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Corsi di Cultura - Febbraio 2022
Arci Lingue e Cultura
Informazioni e Iscrizioni: fino a sabato 19 Febbraio presso Arci Treviso, via Bolzano 3; tel 0422 410590, mail: treviso@arci.it; da lunedì a venerdì, ore 9.00-12.30 e 15.00-19.00, sabato ore 10.00 12.00; CLASSI IN PRESENZA CON OBBLIGO DI GREEN PASS, per Decreto Legge n. 105 del 23/7/2021.
Attestato: viene rilasciato, su richiesta, un attestato di frequenza del corso seguito.
 
Olio: conoscenza e assaggio
4 incontri / 8 ore
Insegnante Massimo Berardi

L’olio è un alimento di base, fondamentale per molti piatti della cucina italiana. È presente su tutte le nostre tavole. Ma quanti lo conoscono veramente? In questo corso verrà spiegato cosa è l’olio, come si estrae dalle olive, quali sono le normative sulla etichettatura e numerose altre curiosità, che ci faranno apprezzare ancora di più questo prodotto, una fra le più note eccellenze italiane. L’ultima lezione sarà dedicata agli assaggi.

1 Cosa è l’olio: storia del prodotto e di come si produce.
2 Riferimenti normativi e di etichettatura.
3 Seduta pratica con assaggi di olio per capire la differenza fra “olio buono" e “olio cattivo.”

Unico Turno:
Inizio: giovedì 24 febbraio.
Frequenza: il giovedì, ore 20.00–22.00, una volta alla settimana
Costo: € 70 comprensivo di dispensa e tessera Arci 2022 (ridotto € 65).
Sconti e agevolazioni (gli sconti non sono cumulativi)

  • € 5 per soci Arci 2022, Coop Alleanza 3.0, CGIL Treviso e CSIL Treviso-Belluno; studenti superiori e universitari, adulti sopra i 65 anni, stranieri, in mobilità, cassaintegrati, disoccupati.

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